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6月19日下午，西南交通大学饮食教育选修课《食话食说》迎来了本学期最后一课。一食堂厨师长、二级中式烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后，将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操，同学们还会走出校园，在西南交通大学校外基地参观蔬果种植及食材采买过程。

　　　　在江西南昌，有两条专为菜农定制、从农村出发直达市中心的公交专线，改变了南昌郊县多个乡镇几十个村庄菜农多年来进城卖菜难的局面。截至目前，两条“菜农专线”已累计运营900多趟，接送菜农2万余人次，受到群众好评。（据《新华每日电讯》10月18日报道）公交车变身“运蔬车”，穿行于城市和郊区之间，车厢里除了菜

　　　　河北新闻网讯（王雪威、张泽民、王利军）10月17日，张家口市政府新闻办召开新闻发布会，就该市推动高素质农民培育提质增效情况进行发布。据介绍，自2019年国家高素质农民培育工作启动以来，张家口市认真落实农民教育培训工作要求，围绕特杂粮、马铃薯、果蔬、中药材、葡萄、食用菌、乳品、生猪、肉鸡蛋鸡、草原肉业