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“此次我们和塞方老铁合作，完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍，“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等，我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后，决定采用了水果芭乐替代原有的白莲，这样整道菜口味带有一定的酸甜，中和了原有的甜腻，做法上仍采用传统的蒸，再用冰糖勾芡，具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”

据悉，今年5月23日，25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间，这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。

　　　　大众网记者 秦立铭 临沂报道

　　　　本文转自：人民网-陕西频道10月22日上午，“南水北调中线工程通水十周年”新闻发布会现场。人民网记者 李志强摄人民网安康10月22日电（王丽）10月22日上午，“南水北调中线工程通水十周年”新闻发布暨“同饮一江水 溯源话安康——京津冀豫媒体看安康”主题采访活动在安康市汉江龙舟文化园启动，人民日报社陕