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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　10月18日，北京大学、清华大学支援烟台大学建设40周年座谈会在济南举行。会议深入学习贯彻党的二十届三中全会和全国教育大会精神，深化新形势下北京大学、清华大学支持山东高等教育高质量发展的工作机制，开创合作共赢新局面。北京大学校长、中国科学院院士龚旗煌，清华大学党委常委、副校长郑力，北京大学党委常委、

　　　　本文转自：人民网-黑龙江频道会议现场。人民网记者 张哲鑫摄人民网哈尔滨10月23日电 （记者张哲鑫）10月23日，东北三省一区交旅融合暨汽车租赁高质量发展会议在哈尔滨市召开。旨在抢抓文旅市场重要发展机遇，立足于东北地区整体区位优势，共同探索交通与旅游融合发展的新路径、新模式，进一步提升汽车租赁服务水