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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　当前，数字经济已经成为推进经济社会高质量发展的新引擎、新动能。近年来，山西省数字经济规模和发展水平稳步提升，增长速度位居全国前列。这是记者从省政府新闻办日前举行的新闻发布会上获悉的。近年来，我省深入实施《山西省数字经济促进条例》和“数据二十条”，出台《山西省数据工作管理办法》《山西省促进先进算力与人

　　　　本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年10月21日 第 10 版）本报成都10月20日电 （记者王明峰）日前，四川省文物修复技能人才高质量发展交流活动在德阳市广汉市举行，德阳关于支持三星堆人才队伍建设的十条措施发布，涵盖机制改革、引育体系、平台塑造、资金支持等方面，助力三星堆博物馆引育更