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“此次我们和塞方老铁合作,完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍,“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等,我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后,决定采用了水果芭乐替代原有的白莲,这样整道菜口味带有一定的酸甜,中和了原有的甜腻,做法上仍采用传统的蒸,再用冰糖勾芡,具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”
据悉,今年5月23日,25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间,这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程,体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动,深入地感受了中国的历史文化和风土人情。
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鲁网10月18日讯近日,济宁市泗水县泗河街道如康家园组织残疾人开展“如康书屋阅读伴我行”阅读活动。“如康书屋”里摆放了丰富多样的书籍,涵盖了农业知识、文学作品、科普读物等多个领域,满足了特殊人群、不同年龄段、不同兴趣爱好的残疾人员的阅读需求。本次活动吸引了十余名残疾人的积极参与,大家自由选择书籍,围
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