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“此次我们和塞方老铁合作,完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍,“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等,我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后,决定采用了水果芭乐替代原有的白莲,这样整道菜口味带有一定的酸甜,中和了原有的甜腻,做法上仍采用传统的蒸,再用冰糖勾芡,具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”
据悉,今年5月23日,25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间,这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程,体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动,深入地感受了中国的历史文化和风土人情。
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电子游戏平台网址大全鲁网10月20日讯(记者 张刚 通讯员 冯君师 宋言芳 项建民)民以食为天,食以安为先。为进一步增强师生食品安全意识,普及健康饮食知识,弘扬勤俭节约传统美德。10月18日下午,枣庄市市中区文化路小学邀请市中区市场监督管理局文化路市场监督管理所所长杜文兴走进校园开展食品安全专题讲座,该校300余名师生