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“此次我们和塞方老铁合作,完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍,“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等,我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后,决定采用了水果芭乐替代原有的白莲,这样整道菜口味带有一定的酸甜,中和了原有的甜腻,做法上仍采用传统的蒸,再用冰糖勾芡,具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”
据悉,今年5月23日,25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间,这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程,体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动,深入地感受了中国的历史文化和风土人情。
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十堰广电(全媒体记者 张欣 通讯员 何恒意 勾卉 丹江口市融媒 巫铭铭)今年以来,十堰各地聚焦“共同缔造试点扩面提质”重点任务,分批次开展扩面试点,锻炼了一批党员干部、解决了一批民生问题、培养了一批治理骨干、形成了一批体制机制,基层治理能力得到进一步提升。前不久,茅箭区二堰街道谊联小区水改工作完成,
开云体育网站官网黔东南州榕江县结合本地丰富多彩的民族文化,引进电脑绣花机等设备,让传统技艺与现代工艺相结合,使刺绣老工艺焕发新生机,让小车间成为群众增收致富的大平台。图为近日,榕江县车民街道一家民族刺绣车间,工人正在用数控机床生产刺绣产品。 周光胜 摄 (贵州图片库发)