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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　鲁网10月21日讯10月17日上午，临沂市技师学院开展了“节约粮食，光盘行动”主题活动。校园里，志愿者们统一着装，手持倡议书，热情地向同学们介绍活动的意义，提醒大家不要浪费一粒粮食。同学们纷纷到横幅前郑重签下自己的承诺。食堂内，志愿者热心引导，同学们自觉排队，按需购餐，避免浪费。餐厅还组织了“‘光盘

　　　　鲁网10月21日讯2024年10月13日是第十一个“世界血栓日”。为了进一步提高公众对血栓性疾病的认知，促进血栓性疾病的规范化诊治，10月12-13日由全国肺栓塞和深静脉血栓形成防治能力建设项目办公室、协同医疗健康基金会联合主办的“中国 VTE 防治大会”在北京顺利召开，大会主题为“静脉血栓与共病、