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“此次我们和塞方老铁合作，完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍，“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等，我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后，决定采用了水果芭乐替代原有的白莲，这样整道菜口味带有一定的酸甜，中和了原有的甜腻，做法上仍采用传统的蒸，再用冰糖勾芡，具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”

据悉，今年5月23日，25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间，这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。

　　　　东南网10月21日讯（本网记者 陈楠 通讯员 陈建红）日前，26吨进口肉类产品运抵中印尼“两国双园”内的福建丰大集团有限公司进境肉类指定监管场地，这是该进境肉类指定监管场地迎来的首批进口肉类产品，将进一步丰富当地消费者“菜篮子”，为周边肉类生产企业和物流行业运转注入了新的活力，助力当地形成专业化、规

　　　　河北日报讯（宋平、牛聪）10月18日至20日，第六届中国粮食交易大会在湖北省武汉市举办。从省粮食和物资储备局获悉，河北省共113家企业的300个品牌参会参展，涉及面粉、大米、杂粮、食用植物油、豆制品等产品及多项粮油机械领域技术成果。本届交易大会以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，由开幕式、优