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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　本文转自：人民网人民网厦门10月22日电 （记者张萌）近日，厦门市民政局、市委社会工作部联合印发《关于推动城乡社区慈善基金发展的指导意见》（以下简称《意见》），指导城乡社区设立慈善基金，建立健全社区与社会慈善资源联动机制，推动慈善力量下沉基层、服务群众，以慈善、自治、互助方式破解居民身边的“小急难”

　　　　为全面提升机动车驾驶人的交通安全法治意识，从源头上筑牢“生命至上、遵法守法、摒弃陋习、文明出行”的交通理念，近日，莘县交警走进光大驾校开展交通安全宣传活动，筑牢交通安全第一道防线。期间，宣传民警紧紧围绕“一盔一带”主题宣传内容，结合秋季道路交通实际，面对面向学员宣传驾乘车辆要系安全带，骑乘摩托车、电